マカロンはお砂糖と卵白（メレンゲ）、アーモンドパウダーやアーモンドプードルで作られた生地にクリームを挟んだお菓子です。日本ではここ10年ほどでメジャーになり、お店でもよく見るようになりましたが、フランスでは16世紀ごろから作られています。
色鮮やかで見ているだけでも気分が上がる洋菓子ですよね！
表面のサクッと軽い口溶けに、生地とクリームの間のねっとりした食感が人気。ただ自作するにはひと手間かかるため、お店で買うという方も多いのではないでしょうか。
今回はお店に行かなくても通販で手軽に買える、美味しいマカロンを取り扱っているショップを紹介します。
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shodai bio nature
福岡にあるshodai bio natureは、素材にとことんこだわったお店。
パティシエがこだわり抜いた科学的な着色料や保存料を使用しない自然由来のマカロンや、フェアトレードの素材を使うなど環境にも配慮しています。そのため、他とは一線を画する穏やかで優しい色合いのマカロンを楽しむことができます。
定番のマカロンは木苺や抹茶、塩キャラメル、ショコラ、柚子に、季節のマカロンは桜やチョコなどさまざまなフレーバーが用意されています。
マカロン以外にもパウンドケーキやチョコの詰め合わせもあり、シンプルな白のパッケージもおしゃれなので、プレゼントや内祝いのギフトにしても喜ばれそうですね！
福岡の他に広島や沖縄にも店舗が、東京都内の百貨店などにも定期的にイベント出店をしています。近くにお住まいの方はお店に足を運んでみてもいいですね。
shodai bio nature公式オンラインショップ
Shinfula
埼玉県志木市のShinfulaからは2種類のマカロンがおすすめ。
お塩が効いたクリームとバニラの甘みがたまらない真っ白なマカロンと、コニャックとシガー、チョコレートが入った、甘すぎるのが苦手な方にも楽しめるマカロン。
他にも安納芋や和栗のプチケーキがあります。ホッと一息付きたい、おやつタイムにぴったりのスイーツです。
テオブロマ
樋上公実子さんが描かれたイラストが目を惹くデオブロマのマカロン。最大で8フレーバー入るマカロンセットが人気です。生産が追いつかず渋谷本店や百貨店でのイベントでしか買えなかったのですが、通販で買えるようになりました。
ボンボントリュフや色鮮やかなドラジェの取り扱いもあります。女性への贈り物にもおすすめです。
